互联网+”发展过程中产生的问题还要靠“互联网+”解决.实践中,提供食品销售服务的互联网平台是监管的有力抓手,是解决网络食品安全问题的“牛鼻子”....
消费者对食品健康的关注度越来越高,不断上升的医疗成本逐渐成为社会面临的严重问题,功能性食品在此背景下扮演的角色越来越重要....
2016年,更多原材料将被置于放大镜下观看.而为了能够更接近获得如“圣杯”一般的清洁标签,食品饮料行业的许多制造商在2016年都将专注于提供整体解决方案....
在食品饮料行业,有研究表明,技术创新甚至有80%来自于领域外,反而关于饮料配方等方面的基础创新十分有限....
一项在十多年前就有的工艺技术——混装工艺,直到今天才被更多的厂家“挖掘”出来,并给予足够多的重视!是什么样的原因造成了这样的结果呢?...